用釀酒設備開酒坊，你首先得保證您所選原料釀出來的酒，口感和風味當地人喜歡。釀酒設備廠家 專家提醒：糧食選擇不對，您釀的酒將無人問津。

雅大釀酒設備廠家的學員們，有釀高粱酒、玉米酒、大米酒、糯米酒、小麥酒、蕎麥酒、青稞酒等糧食白酒的。

常見釀酒原料

有釀桃子酒、葡萄酒、蘋果酒、梨子酒、獼猴桃酒、火龍果酒等水果發(fā)酵酒或水果白蘭地酒的。

也有利用瓜蔞、蓮子、葛根、山藥等特色農作物釀酒的。

還有釀甜酒釀、甜水酒、黃酒、月子酒等低度米酒的。

無論我們選擇何種原料，是釀白酒、黃酒還是果酒，總體指導原則只有一個，那就是這種酒當地人喜歡喝，這樣才能有市場。

雅大學員小莫釀造的各種白酒、果酒和黃酒

那我們選擇原料時，總體原則是什么呢？請隨雅大大型釀酒設備廠家 一起去看看吧！

1、選擇新鮮、飽滿、無雜質、無霉變的新鮮原料釀酒。

好的原料是釀出好酒的第一步，所以我們在選擇原料時一定要小心、謹慎，切莫買到變質的原料。

玉米釀酒技術

2、利用當地常見的原料釀酒。

即您當地產什么原料，就用什么原料來釀酒，這樣可大大降低釀酒成本。

3、根據當地的飲酒習慣選擇原料。

這句話要怎么理解呢？比如你們當地不產高粱，但當地人都喜歡喝高粱酒，那我們就可以從外省進購高粱釀酒。

4、選擇特色原料，開一個不一樣的特色酒坊。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于常見的酒種，而是追求一些個性化的酒種。

個性化特色酒坊

比如年輕人更喜歡喝酸酸甜甜、度數很低的水果發(fā)酵酒。

如果您有一個果園或其他特色農作物種植園，那就試試開一個酒坊做特色酒吧！

這樣不僅可解決小果、殘次果的滯銷問題，還可做到多元化經營，實現利潤最大化。

無需加盟，1個人1套釀酒設備，2萬投入，70平米場地，就可以輕松開酒坊，國匠團隊坐鎮(zhèn)，20年酒廠實操釀酒技術經驗，教您釀出符合當地口感的白酒，白酒營銷策略全送，讓你賣酒無憂，咨詢熱線：0746-2885311

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