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兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)20年,又選擇釀酒設(shè)備技術(shù)重操舊業(yè),為什么?
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2020.08.08

1993年~1998年,邵陽(yáng)劉總用釀酒設(shè)備技術(shù)做大米酒,后來(lái)又改行開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠……兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)20年,又選擇釀酒設(shè)備技術(shù) 重操舊業(yè),這中間經(jīng)歷了什么? 

劉總2000平米的酒廠

邵陽(yáng)劉總2000平米的酒廠

20多年前,劉總的釀酒規(guī)模不小,每天釀400斤大米,酒一釀出來(lái)就被顧客買(mǎi)走了,都沒(méi)有存酒。

為減少浪費(fèi),他開(kāi)了一個(gè)小型養(yǎng)豬場(chǎng),用大米釀酒,酒糟養(yǎng)豬,賺得更多了。

隨著人們生活水平的提高,人們不再滿(mǎn)足于散裝純糧酒,而瓶裝酒的出現(xiàn),正好滿(mǎn)足了人們“要面子”的心理,得已快速崛起。

但那個(gè)時(shí)候,養(yǎng)豬的利潤(rùn)非??捎^,所以,他干脆將酒廠關(guān)了,專(zhuān)心開(kāi)起了養(yǎng)殖廠(1998年-2019年),這一干就是21年。

 劉總以前的養(yǎng)豬場(chǎng)

劉總以前的養(yǎng)豬場(chǎng)

但因?yàn)樯i的行情波動(dòng)太大、豬崽和飼料成本高、風(fēng)險(xiǎn)大,養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越不可控了。

2019年,非洲豬瘟鬧得特別厲害,為減少損失,他只能將豬場(chǎng)養(yǎng)的豬全部賣(mài)掉,改行賣(mài)飼料。

但受非洲豬瘟的影響,養(yǎng)豬行業(yè)遭到重創(chuàng),飼料生意又能好到哪里去?

思來(lái)想去,劉總還是感覺(jué)釀酒穩(wěn)當(dāng),決定重開(kāi)酒坊(因?yàn)槠垦b酒真假難辨,再加上人們的消費(fèi)慢慢回歸理性,散裝純糧酒的市場(chǎng)越來(lái)越好)。

7.8好喝不貴 性?xún)r(jià)比高的白酒當(dāng)數(shù)用釀白酒設(shè)備制作的散裝純糧酒03

當(dāng)?shù)氐纳⒀b純糧酒坊生意火爆

多年在生意場(chǎng)上打滾,練就了他果斷的性格,咨詢(xún)雅大釀酒設(shè)備技術(shù) 后,因?yàn)殡x得近,沒(méi)過(guò)幾天直接開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)公司考察。

之后,他又咨詢(xún)和考察了很多釀酒設(shè)備廠家,但對(duì)他們的白酒釀酒設(shè)備技術(shù) 都不滿(mǎn)意,于是第二次來(lái)雅大考察。

這次,雅大魏老師重點(diǎn)給他講解了酒廠改造、產(chǎn)品定位等問(wèn)題,并給他出具了詳細(xì)的廠房規(guī)劃圖。

在雅大魏老師指導(dǎo)下,將原來(lái)的養(yǎng)豬廠改建成酒廠,擴(kuò)大面積至2000平米,同時(shí),在山上開(kāi)發(fā)出一個(gè)溶洞做洞藏酒。

 將養(yǎng)豬場(chǎng)改造成釀酒作坊

改養(yǎng)豬場(chǎng)改造成酒坊

在原料選擇上,魏老師建議他收購(gòu)農(nóng)家糧食,用山泉水釀造;而在產(chǎn)品定位上,魏老師則建議他結(jié)合當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè),推出旅游產(chǎn)品。

廠房建好后,劉總第三次來(lái)到雅大,選購(gòu)了1套500型釀酒設(shè)備+500型蒸煮攤晾床,并系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了釀酒技術(shù)。

500型釀酒設(shè)備+500型蒸煮攤晾設(shè)備

500型釀酒設(shè)備

 500型釀酒設(shè)備+500型蒸煮攤晾床

500型蒸煮攤晾設(shè)備  

6月10日,雅大魏老師第一次上門(mén)指導(dǎo)廠房?jī)?nèi)部規(guī)劃布局,回來(lái)后繼續(xù)指導(dǎo)廠房建設(shè)。

 雅大魏老師上門(mén)指導(dǎo)

雅大魏老師上門(mén)指導(dǎo)廠房?jī)?nèi)部規(guī)劃

內(nèi)部裝修搞得差不多后,6月21日,魏老師再次上門(mén)指導(dǎo)釀酒設(shè)備安裝,并指導(dǎo)他發(fā)酵第一鍋大米酒。

 魏老師上門(mén)指導(dǎo)釀酒設(shè)備安裝,并發(fā)酵第一鍋大米酒

魏老師上門(mén)指導(dǎo)釀酒設(shè)備技術(shù)

無(wú)需加盟,1個(gè)人1套釀酒設(shè)備,2萬(wàn)投入,70平米場(chǎng)地,就可以輕松開(kāi)酒坊,國(guó)匠團(tuán)隊(duì)坐鎮(zhèn),20年酒廠實(shí)操釀酒技術(shù)經(jīng)驗(yàn),教您釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙疲拙茽I(yíng)銷(xiāo)策略全送,讓你賣(mài)酒無(wú)憂(yōu),咨詢(xún)熱線:0746-2885311

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